sexta-feira, 6 de julho de 2007

Shundi & Tomodachi

Aberto em 2003
Endereço Rua Doutor Mário Ferraz, 402
Bairro Itaim Bibi
Tel. 3078-6852
Estac. c/ manobrista Obs. R$ 9,00
Lugares 85
Horário 11h30/14h30 e 19h/1h (qui. e sex até 2h; sáb. só jantar até 2h; dom. almoço 13h/16h30 e jantar até 22h).
Cartões de crédito American Express, Diners, Mastercard
Cartões de débito Maestro, Redeshop
Serviços Acesso para deficientes físicos, Vinho em taça, Área de fumantes
Couvert grátis (almoço de seg. a sex.) e R$ 5,00 (demais horários)
Faixa de preço por pessoa $$$$-Acima de R$100,00

Para chegar a seu cinematográfico salão, cruza-se um jardim oriental. Nesse ambiente de harmoniosa beleza, Shundi Kobayashi põe em primeiro plano o omakasê, uma seqüência de pratos preparados com os melhores ingredientes do dia. São banquetes em três versões, além de degustações de sushis e sashimis para ser apreciadas no sushi-bar. Muitas das matérias-primas vêm do Japão, entre elas minipolvo, água-viva temperada com umeboshi (ameixa típica) e barbatana de tubarão. Dos bolinhos de arroz que podem ser pedidos em unidades, prove o de cavalinha importada da Noruega e o de enguia japonesa.

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