sexta-feira, 6 de julho de 2007

Koyama

Aberto em 1989
Endereço Rua Treze de Maio, 1050
Bairro Bela Vista
Tel. 3283-1833
Estac. c/ manobrista
Lugares 150
Horário 12h/14h30 e 19h/23h (sex. e sáb. até 23h30; fecha dom.)
Couvert grátis
Cartões de crédito
American Express
Diners
Mastercard
Visa
Cartões de débito
Maestro
Redeshop
Visa Electron
Cartões de refeição
Smart VR
Ticket Restaurante Eletrônico
Visa Vale
Sodexho Pass
Tíquetes
Cheque Cardápio
Ticket Restaurante
Vale Refeição
Obs. só no almoço
Serviços Área de fumantes
Faixa de preço por pessoa $$$-De R$61,00 a R$100,00

Um dos clássicos da cidade, oferece uma cozinha ritualística para ser saboreada sem pressa. Do menu bilíngüe - português-japonês -, as melhores receitas fazem parte do omakasê. Trata-se de uma seqüência de sete pratos, mais a sobremesa, com o melhor que o chef encontrou no mercado naquele dia. Há sempre sashimi de aperitivo e um peixe grelhado. O zaru soba, macarrão frio de trigo-sarraceno, combina com os dias de calor.

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